2020年7月17日上午11:30,云南潘祥记荣幸的迎来了香格里拉市党政代表团 !
此次代表团来考察食品加工生产项目,参观潘祥记的现代化无菌生产厂区
作为云南老字号的潘祥记,技艺上继承了传统滇式原味,生产则与时俱进。无菌生产厂区严格按照国际食品药品生产标准建设,药品10万级GMP卫生洁净标准车间,生产让消费者更加放心的云南地道美食。
参观过潘祥记的现代化生产区,工作人员同代表团介绍了潘祥记鲜花饼的工艺流程。一块小小的鲜花饼,从原料采摘,到腌制做馅儿,再到烘焙包装,每一个环节都高标准严要求,充满着潘祥记匠人们的十足匠心。
参观通道内,潘祥记工作人员向代表团讲述了潘祥记的匠心理念:做人守诚,做事守敬,以诚博信,以敬束己,持匠心,做匠人!
代表团们现场品尝了潘祥记鲜花饼和云腿月饼后,对潘祥记食品表示认可!
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